BBQ Catering Referenzen & Events

An diesem tollen Geburtstagsfest durften wir für knapp 200 Personen das Catering machen. Zu Essen gab es leckere Spareribs und 18h gesmoktes Pulled Pork.
Vielen Dank für den tollen Auftrag 

An diesem privaten Anlass durften wir für 50 Personen das Catering stellen. 6h gesmokte Spareribs und 18h gesmoktes Pulled Pork durften wir den Gästen servieren.

Vielen Dank

An diesem Kundenanlass der Classic Car Garage AG, in Ingenbohl, durften wir den Apéro für ihre Kunden liefern. Es gab kleine Pulled Pork Burger, Spareribs und Pommes.

Ein gelungener Anlass.

Nochmals vielen Dank für den Auftrag

Mit dem ersten Catering-Auftrag, haben wir gut in die neue Saison gestartet. Wir durften für ein Helferessen bei der Familie Müller auf ihrem Hof in Küssnacht, ihre Gäste mit den Klassikern Pulled Pork Burger und Spareribs verköstigen. 

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Herzlichen Dank dafür

Für die Trachtengruppe Brunnen durften wir zu ihrem 50. jährigen Jubiläum ein leckeres BBQ Buffet erstellen. Bei Herrlichem Wetter gab es 18h gesmoktes Beef Brisket und Pulled Pork, Spareribs, Thomahawk-Steak und leckere Salsiccia Würste. Dazu Bohneneintopf a la Bud, Maisbrot, Pommes und Krautsalat.

Vielen Dank 

Für diesen runden Geburtstag mit 60 Gästen, durften wir mit unserem BBQ die Gäste verwöhnen. 
Herzliche Dank 

Für die Firma A. Betschart's Söhne AG, durften wir an Ihrem Firmenanlass die Gäste mit unserem BBQ verwöhnen. Saftiger Schweinebraten und Baby Back Ribs dazu regionale Pommes.

Ein weiteres mal konnte ich eine Kompanie der Schweizer Armee mit frischem BBQ verköstigen. Vielen Dank für diesen Auftrag!

Bei herrlichem Sommerwetter durften wir mit einem Food-Stand am Seenachtsfest in Lungern die Gäste mit frischem BBQ verwöhnen. Nach wenigen Stunden waren wir komplett Ausverkauft, vielen Dank für euren Besuch!

Im wundervollen verschneiten Husky Camp Muotathal, durften wir für Amarillo Production am Campfire Roundup das BBQ-Catering stellen. Neben Country-Music vom Feinsten (Harry Kälin &Friends / Jason Eady USA) gab es auf der kulinarischen Seite eine BBQ Platte die keinen Wunsch offen lies. Beef Brisket, Pulled Pork, Spareribs und leckere Cheddar-Rauchwürste - kombiniert mit Mac'n Chees, Coleslaw und Bud Spencer Bohnen!

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Es war ein wundervoller Abend und ein schöner Saisonabschluss

Im 2023 durfte ich mit Rubi zusammen an der Highland Cattle Show in Alpnach, diverse Edelstucke vom Hochlandring auf dem Smoker zubereiten. Es war ein sehr Interessanter Tag.
Herzliche Dank 

Im 2023 fand die erste Ausgabe des Country Rock Open Air im Selgis, 6436 Muotathal, Schwyz statt. Neben guter Live Musik konnten wir die Besucher auch mit frischem BBQ aus dem Smoker verköstigen. 

Reminder: 14.08.2024 findet das 2. Country Rock Open Air statt. Tickets unter eventfrog.ch 

Auf das neue Jahr hin, haben wir dem Smoker ein neues Fahrgestell untergebaut. Danke der Firma Stüssi GmbH für die unkomplizierte Zusammenarbeit.

Es war ein spezieller Moment, als meine ehemalige Kompanie die Anfrage stellte, ob ich für ihren Kompanieabend das Nachtessen zubereite. Mit Freude und Stolz durfte ich, auf dem Waffenplatz Isone, wortwörtlich eine halbe Kompanie mit leckerem BBQ verwöhnen. Schweinehalsbraten, Spareribs und Roast Beef.

Es war mir eine Freude, Danke!

Zum zweiten mal wurde das Country Rock OpenAir im Selgis, 6436 Ried-Muotathal durchgeführt. Live Musik, coole Atmosphäre und frisches BBQ, was will man mehr. 

Am 14.08.2025 begrüssen wir euch gerne zum 3. Country Rock OpenAir im Selgis

Bei diesem runden Geburtstag mit 30 Gästen, standen wir mit unserem Smoker im Einsatz 
Vielen Dank 

Auf dieser Western-Hochzeit durften wir dem Brautpaar den Abend verschönern. Eine Trilogie aus Schweinebraten, Baby Ribs und Entrecote sorgten für volle Bäuche. 
Alles gute auf dem weiteren Lebensweg! 

Nach etlichen Schweisstropfen konnten wir unseren selbst konstruierte Offset-Smoker in Betrieb nehmen. Mit knapp 9m2 Grillfläche wahrlich kein kleiner.

Auch bei der dritten Ausgabe des Country Rock Open Air Selgis konnten wir viele Gäste mit unserem BBQ verwöhnen.

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Save the Date: 14. August 2026

4. Country Rock Open Air Selgis

Wir wünschen allen Kunden, Follower und Unterstützer von Bösch's BBQ eine wundervolle Weihnachtszeit und alles gute fürs neue Jahr.

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Vielen Dank für alles!